20259/3

Z世代の飲料トレンドから学ぶ：飲食店が押さえるべき5つのポイント

皆さまこんにちは！お茶の葉楽（ようらく）です。最近、飲食業界では「Z世代（Gen Z）」の消費行動が大きな注目を集めています。SNSやデジタルネイティブな感覚を持つこの世代は、これまでのマーケティング手法が通用しないと… 続きを読む

20259/2

アメリカ人の飲酒離れが加速中？最新調査から読み解く飲食店のヒント

皆さまこんにちは！お茶の葉楽（ようらく）です。最近、世界的に「飲酒離れ」が進んでいるというニュースを耳にすることが増えてきました。特にアメリカでは、最新の大規模調査で「お酒を飲む人」が過去最低水準にまで減少しているそう… 続きを読む

20259/1

皆さまこんにちは！お茶の葉楽（ようらく）です。「紅茶は好きだけど、どうもお店のような味にならない…」「ティーバッグって手軽だけど、なんだか味気ない？」そんなお悩みをお持ちの方、意外と多いのではないでしょうか。実は、ちょ… 続きを読む

20258/31

皆さまこんにちは！お茶の葉楽（ようらく）です。寒い季節やほっと一息つきたい時、お店で提供する温かいお茶メニューに悩まれることはありませんか？「定番だけでは物足りない」「お客様に新しい体験を届けたい」――そんな声をよく耳… 続きを読む

20258/30

皆さまこんにちは！お茶の葉楽（ようらく）です。最近、紅茶の産地ごとの個性が注目されていますが、皆さまは「アッサム」という紅茶をご存知でしょうか？「アッサム」と聞くと、どんなイメージをお持ちですか？今回は、紅茶好きの方… 続きを読む

20258/29

皆さまこんにちは！お茶の葉楽（ようらく）です。お店でアッサム紅茶を提供している方や、これからメニューに加えたいと考えている方、「アッサムってどう淹れるのが一番美味しいの？」と悩んだことはありませんか？アッサムはコクと甘… 続きを読む